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【動画あり】越前カニ(セイコガニのメス)のさばき方

越前ガニの画像

ども蟹山蟹太郎です。
これから旬を迎えていくカニ!
 
なかなか越前ガニを食す機会は少ないと思いますが、
今回ご紹介する動画は、越前カニ(セイコガニのメス)の包丁でのさばき方です。
 

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カテゴリー:カニのさばき方

越前カニ(セイコカニのメス)のさばき方 ~ 包丁編 ~

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今回は、越前カニ(セイコカニのメス)のさばき方に関して、
レクチャーしていきたいと思います。
 

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