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最新情報

2013年10月10日カニの最新情報
新湊カニかに海鮮白えびまつり
2012年12月31日カニの最新情報
新潟長岡!これはもうカニ天国だ!
2012年12月31日カニの最新情報
【悲報】あのカニツアー列車が引退!
2012年12月30日カニの最新情報
【朗報】秋田産タラバガニ、ズワイガニが2割安
2012年12月30日カニの得する豆知識
カニって養殖できるの?!

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2Lとか4Lの『 L 』ってなに?

Lサイズとはの画像 

通販などでよく見かける
「2Lのカニが2kgで~円」
「4Lのカニがまさかの5kgで~円」
など『 L 』の表記について解説していきます。

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名古屋綜合市場にタラバガニキャラ

カニの最新情報・ニュースの画像 

ども蟹山です。
 
今年の名古屋綜合市場は元気な学生デザインの
年末食材キャラが彩ります。

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カテゴリー:カニの最新情報

富山県産紅ズワイ・ズワイは平年より高値

カニの最新情報・ニュースの画像 

ども蟹山です。
 
今年の富山県産の紅ズワイガニとズワイガニは、
平年より1、2割高値で推移しているようです。
 

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カテゴリー:カニの最新情報

紅ズワイガニで僧ケ岳どんぶり

「カニを喰らう」の海原画像 

ども蟹山です。
 
皆さんは、漫画「美味しんぼ」はご覧になったことありますでしょうか?
 

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カテゴリー:カニの最新情報

上海ガニのさばき方 ~ はさみ編 ~

上海ガニの画像 

今回は、上海ガニのはさみでのさばき方に関して、
レクチャーしていきたいと思います。

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カテゴリー:カニのさばき方

豊洲のららぽーとで「カニ祭り」が開催されました。

カニの最新情報・ニュースの画像 

どうも蟹山です。

東京都江東区にあるららぽーと豊洲にて、12月20日の20時まで「カニ祭り」が開催されます。

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カテゴリー:カニの最新情報

【動画あり】魚政のセイコガニの蟹の宝船がスゴイ!

越前ガニの画像 

ども蟹山蟹太郎です。

これから旬を迎えていくカニ!

今回は、セコ(セイコ)ガニの蟹宝船です。
※蟹工船とはまったく関係ありません!

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【動画あり】豪快!旨みたっぷり焼きタラバガニ

タラバガニ画像 

ども蟹山蟹太郎です。

これから旬を迎えていくカニ!
今回は、タラバガニ料理です。

タラバガニといえば、たっぷりつまったカニ棒(足)が最大の魅力です。

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【動画あり】漁師料理!蟹ばっとう(かにひっかみ)

毛ガニの画像 

ども蟹山蟹太郎です。
 
これから旬を迎えていくカニ!
 
12月に入ると冬の寒さをしみじみ感じます。雨が降るたびに寒くなりますね
 

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【動画あり】伝説のカニ飯(ごはん)

越前ガニの画像 

ども蟹山蟹太郎です。
 
これから旬を迎えていくカニ!
 
まさかあの越前ガニを使って自宅でカニ飯を炊いているとは、なんと贅沢な一品!
 

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