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【動画あり】伝説のカニ飯(ごはん)

ども蟹山蟹太郎です。
 
これから旬を迎えていくカニ!
 
まさかあの越前ガニを使って自宅でカニ飯を炊いているとは、なんと贅沢な一品!
 

あの伝説のカニ飯を作ってるじゃありませんか!
かなり衝撃です!
 
カニの味噌汁のカニミソの効いたあの濃厚なカニの味と
味噌の織り成すハーモニーたるや回転寿司屋さんでも
蟹山としては、至高の一品と名高いのです。
 
カニを限界まで極めたものだけが作れる伝説のカニレシピ!
 
説くとご覧あれ!
 

 
使用しているカニは、比較的安く手に入りやすいセイコカニを使用しています。
 
飲食店でなかなか食べれない理由としては、とても手間がかかります。
 
鯛めしでは、鯛の身をほぐしてあげたり鯛の骨をとる程度で済みますが、
カニ飯はそれの比にならないほど大変です。
 
動画でもある通り、一度炊いたカニをさばいてからまたごはんと混ぜ合わせます。
 
これホント手間かかるんですよ。
 
手間がかかるが、カニをすべて味わえる至高の一品のカニ飯!
 
お試しあれ!
 

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