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【動画あり】伝説の紅ズワイの剥き奥義!白浜荘の女将!

ズワイガニの画像

ども蟹山蟹太郎です。
これから旬を迎えていくカニ!
 
今回は、飲料メーカーのキリンのCMでイチローと
共演していた白浜荘の女将さんの伝説の紅ズワイの早剥き奥義です。

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【動画あり】伝説のカニ飯(ごはん)

越前ガニの画像

ども蟹山蟹太郎です。
 
これから旬を迎えていくカニ!
 
まさかあの越前ガニを使って自宅でカニ飯を炊いているとは、なんと贅沢な一品!
 

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【動画あり】贅沢なズワイガニのしゃぶしゃぶ

ズワイガニの画像

ども蟹山蟹太郎です。

これから旬を迎えていくカニ!

通販などでよく目にするズワイガニ!
そんなズワイガニを贅沢にしゃぶしゃぶしちゃいます。

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【動画あり】ズワイガニのさばき方

ズワイガニの画像

ども蟹山蟹太郎です。
 
当サイトでもズワイガニのさばき方を包丁編とはさみ編と
説明しておりますが、ズワイガニを職人さんが丁寧にさばいている
素敵な動画がありましたのでご紹介したいと思います。
 

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